超市里的食品，貼上“有機”標簽，身價立刻不菲。新《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》）對有機產(chǎn)品的認證、證書和標志都做出了嚴格的規(guī)定。然而近日筆者走訪山東煙臺部分超市發(fā)現(xiàn)，當?shù)厣坛鍪塾袡C食品并不多，而市民對于“有機食品”、“無公害食品”、“綠色食品”等概念也很模糊。
“有機”身份受質疑
近日，筆者走訪了煙臺市區(qū)幾個商場超市，發(fā)現(xiàn)只有很少一部分產(chǎn)品明確標注了“有機”字樣。但是這幾樣產(chǎn)品中，卻很少能夠完整標有國家有機產(chǎn)品標志、有機認證號以及認證單位等信息。筆者在一家超市里看到一批大棗，外包裝標注了“有機”兩個字，而且也標出了其有機認證號。但是，筆者根據(jù)其認證號到中國食品[-3.03%]農產(chǎn)品認證查詢系統(tǒng)中查詢時，卻始終沒有找到對應的認證信息。
這些所謂的有機產(chǎn)品并不受消費者青睞。除了對有機產(chǎn)品自身質量的懷疑外，有機產(chǎn)品難以分辨真假也是一個重要原因。正在超市購物的一名顧客告訴筆者，很多產(chǎn)品上雖然標明了是有機食品，但是他還是不太相信這是真的有機食品。因為現(xiàn)在的農業(yè)生產(chǎn)中幾乎就沒有不用農藥和化肥的農產(chǎn)品[6.62% 資金 研報]。“有機”、“無機”概念也讓人弄不清。更重要的是，標上“有機”兩個字，價格就翻了幾倍，所以他一般不會選擇這樣的產(chǎn)品。
查看三認證要素
據(jù)了解，今年4月已經(jīng)正式實施新《管理辦法》與以往相比，對有機產(chǎn)品的認證實施等各方面有了更加明確與嚴格的規(guī)定，對普通消費者而言，也有更多的指導意義。煙臺市質監(jiān)局質量科科長李福玉告訴筆者，新《管理辦法》對認證要求更加嚴格。例如，根據(jù)新規(guī)，有機配料含量（指重量或者液體體積，不包括水和鹽）等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，應當在獲得有機產(chǎn)品認證后，方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機”字樣，加施有機產(chǎn)品認證標志。對于有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品，認證機構不得進行有機認證。另外，新辦法實施以后，有機產(chǎn)品認證標志標有中文“中國有機產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣，具有固定的圖案標志，市民在選購產(chǎn)品的過程中可以以此辨別選擇。除了有機產(chǎn)品國家標志外，市民還應查看認證機構名稱和有機碼，有這3個要素，就是真正認證的產(chǎn)品。購買到有機產(chǎn)品后，消費者可刮開有機標志上的涂層獲取有機碼，到國家認監(jiān)委網(wǎng)站輸入查詢是否為有機產(chǎn)品。
專家還表示，目前，市場當中銷售的有機產(chǎn)品上印有的正式標志通常有兩個，分別是“中國有機產(chǎn)品”認證標志和“中國有機轉換產(chǎn)品”認證標志，這兩種產(chǎn)品標志最主要的區(qū)別就在于生產(chǎn)有機產(chǎn)品要有2～3年的“轉換期”。“轉換期的規(guī)定是為了保證有機產(chǎn)品的‘純潔’。如已經(jīng)使用過農藥或化肥的農場要想轉換成為有機農場，需要按照有機標準的要求建立有效的管理體系，并在停止使用化學合成農藥和化肥后經(jīng)過2～3年的過渡期后才能正式成為有機農場。在轉換期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，只能叫‘有機轉換產(chǎn)品’。”李福玉說道。值得注意的是，初次獲得有機轉換產(chǎn)品認證證書1年內生產(chǎn)的有機轉換產(chǎn)品，只能以常規(guī)產(chǎn)品銷售，不得使用有機轉換產(chǎn)品認證標志及相關文字說明。
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